水筒の麦茶は飲むな

麦茶は悪くない。私の管理方法の問題です。

宵越しのお茶は飲むな

8月初旬のお話。
仕事の日は水筒に麦茶を入れて持っていくワタクシ。
その日の麦茶はいつもと違う味がしたんだけど、あまり気にせず何度か口にした。

それから1時間くらい経つ。
どうもお腹の調子がよろしくない。
ひとまず職場の薬箱から赤玉を貰って飲む。

大人は6錠。赤玉、飲めるけど少し苦手。
子どもの頃にお腹を下して飲んだ記憶があるんだけど、その時も気合い入れて飲んでた。
あの色はなかなか主張が激しいというか、とりあえず薬の色ではない。でもめちゃくちゃ効く。
赤玉と言いつつ、厳密には朱色に近いのかもしれないけど。
カラーコードを教えてください。

家に帰って水筒とその他もろもろを熱湯+塩素消毒。
「宵越しのお茶は飲むな」というのは、淹れたお茶ではなく急須に残った茶葉に問題があるらしい。

公益社団法人 静岡県茶業会議所 :: 宵越しのお茶はなぜ飲んではいけないといわれているのですか?缶ドリン クのお茶は宵越しですよね。

茶葉には抗菌作用のあるタンニン(カテキン)が含まれている。
お湯を入れてお茶を出すと、お湯の中にタンニンが溶けだす。
残った茶葉を放置すると、茶葉に残ったタンパク質がカビるなどし有害な物質になる……とのこと。

今回は水筒にお茶を残したまま一晩放置したのが原因だと思う。
中身を捨てても肝心の入れ物が汚れていたら意味ないよね。
今までも気が付いたときに洗うようにはしていたんだけど、やっぱり毎日手入れしてあげないと……。
水筒にお茶を入れる前に、お湯を入れて消毒。
あと週一でもいいから水筒を塩素消毒。

食中毒ってやっぱり怖いと思いました。